9 апреля 1934 г. на базе филиалов уральских вузов создан Магнитогорский горно-металлургический институт (МГМИ).
Филиал металлургического института Свердловска размещался в шести комнатах жилого дома № 7 по улице Пионерской, где обучались три группы металлургов в количестве 75 человек и две энергетиков – 50 человек. Филиал горного института располагался на РИСе (рудо-испытательная станция) в здании горного управления. Возникновение вуза было продиктовано острой потребностью металлургической промышленности страны и, прежде всего, Магнитогорского металлургического комбината в квалифицированных кадрах. Первым директором был назначен А.М. Упеник, выпускник академии имени И.В. Сталина.
Вуз развивался стремительно. В начале 1940-х гг. при директоре И.В. Журавлеве в институте уже обучалось 435 студентов. С 1941 г. в коллектив преподавателей влилась большая группа ученых Днепропетровского металлургического института, эвакуированного с Украины. 15 июня 1941 г. вышел первый сборник научных трудов института объемом семь печатных листов. 21 декабря 1942 г. по распоряжению ГУУЗа открыт строительный факультет.
В первые дни войны 291 студент и 39 преподавателей института, а также его сотрудники подали заявление об уходе на фронт. Только в 1941 г. ушли защищать страну 143 студента. Даже по этим неполным данным, в первые полгода войны из института ушла в армию третья часть студентов.
С началом Великой Отечественной войны институт принимал активное участие в разработке новых видов вооружения, в налаживании производства броневой стали. С прибытием в МГМИ ученых из других институтов, прежде всего из Днепропетровска, эта работа значительно улучшилась. Во время тяжелых испытаний преподаватели помогали фронту своими научными идеями, воплощая их в современных видах оборонной продукции.
В военные годы ученые вуза вели научные исследования в «Броневом бюро» на Магнитогорском металлургическом комбинате и в комитете помощи ученых фронту при городском ГК ВКП(б). В 1941 г. «Броневое бюро» комбината совершило невозможное: выдало первый прокатный лист броневой стали уже через месяц после начала войны. Позднее, в 2017 году, в память о легендарном подвиге Магнитки в сквере вуза будет открыта скульптурная композиция «Броневое бюро».
Постановлением от 16 августа 1951 г. Совет Министров СССР присвоил Магнитогорскому горно-металлургическому институту имя Григория Ивановича Носова – легендарного директора Магнитогорского металлургического комбината (1940-1951 гг.).
В начале 1970-х гг. число студентов, обучающихся по 27 специальностям, составило 10 тысяч. Ежегодно преподаватели МГМИ защищали докторские и до 15 кандидатских диссертаций. Вуз располагал 41 кафедрой, 105 лабораториями, 12 кабинетами и 72 аудиториями, восемью чертежными залами. В 1973 г. в институте была создана общеинститутская лаборатория вычислительной техники, что позволило перейти на качественно новый уровень подготовки студентов, получить достаточно мощный по тем временам инструмент для выполнения НИР. Внедряется первая система АСУ вуза.
В 1994 г. вуз стал академией (Магнитогорской горно-металлургической), а в 1998 г. приказом Министерства образования Российской Федерации МГМА удостаивается статуса технического университета. В 2000 г. в вузе была открыта докторантура, которая готовила кадры высшей квалификации по пяти научным специальностям. Не меньшее внимание уделялось и совершенствованию системы довузовской подготовки.
В 2007 г. в университете происходят масштабные изменения во всех сферах жизни. Начинают еще более активно расширяться международные связи. Налаживаются деловые отношения с Италией, Китаем, Германией, Великобританией; в рамках реализации международного проекта «Инициатива северных стран в области квантового материаловедения» заключается договор о сотрудничестве с научными организациями Швеции, Нидерландов, Германии.
В 2010 г. университет успешно завершил реорганизацию (приказ Федерального агентства по образованию № 5 от 14.01.2010 г.) по присоединению к нему трех колледжей и техникума: ГОУ СПО «Магнитогорский индустриальный колледж им. Н.И. Макарова», ФГОУ СПО «Магнитогорский государственный профессионально-педагогический колледж», ФГОУ СПО «Магнитогорский строительный колледж», ГОУ СПО «Магнитогорский торгово-экономический техникум». В 2014 году завершилась реструктуризация МГТУ с присоединением к нему Магнитогорского государственного университета (приказ Минобрнауки России от 21 марта 2013 г № 197).
В апреле 2017 г. МГТУ им. Г.И. Носова входит в число опорных университетов России, а также получает статус регионального Центра пространства создания инноваций в рамках реализации приоритетного федерального проекта «Вузы как центры пространства создания инноваций».
Новая программа развития вуза определяет миссией МГТУ формирование региональной предпринимательской элиты, ориентированной на создание научно-инновационных технологий в области iSmArt-металлургии для развития трансграничного Южно-Уральского региона и России. Претерпевает изменения и слоган университета, который теперь воплощает в себе идею позиционирования опорного университета как центра притяжения талантов региона – «Магнит для талантов! Вектор успеха!».
В октябре 2018 г. в МГТУ открывается детский технопарк «Кванториум» (в соответствии с предложенной Правительством Челябинской области и утвержденной Минобрнауки РФ «Концепцией по созданию и функционированию детского технопарка «Кванториум» в Челябинской области на 2018-2020 гг.»). Проект «Кванториум» реализован на базе МГТУ с привлечением средств: федерального бюджета, регионального бюджета, ПАО «ММК» и МГТУ.
На этот момент в Магнитогорском государственном техническом университете обучаются 14 тыс. студентов, работают более 2 тыс. преподавателей и сотрудников, в том числе 608 человек, имеющих учёные степени доктора наук и кандидата наук. Из 635 человек профессорско-преподавательского состава, обеспечивающего образовательный процесс по программам высшего образования, учёные степени доктора наук и кандидата наук имеют 536 человек, среди которых 13 лауреатов премии Правительства Российской Федерации, 12 заслуженных деятелей и работников высшей школы Российской Федерации, 23 члена Российской Академии инженерных наук, Академии проблем качества РФ, Академии электротехнических наук РФ, Академии естественных наук и других российских и международных академий. Почётные звания (отраслевые и ведомственные) присвоены 162 сотрудникам и преподавателям высшего образования и среднего профессионального образования, 377 человек награждены Почётными грамотами Минобрнауки России.
Открывается новый диссертационный совет. Ранее в МГТУ действовали пять докторских диссертационных советов (по 10 техническим научным специальностям), которые сформированы из числа наиболее авторитетных ученых университета и других учебных и научных организаций, имеющих большой опыт научно-исследовательской работы, результаты которой получили признание в России и за рубежом. С 24 октября 2018 г., на основании решения Минобрнауки РФ, в МГТУ открыт шестой диссертационный совет по гуманитарной научной специальности 13.00.08 – «Теория и методика профессионального образования». Открытие в вузе совета по педагогическому профилю приобретает особую значимость и открывает перед МГТУ новые перспективы.
В 2021 г. МГТУ им. Г.И. Носова успешно проходит государственную аккредитацию образовательной деятельности на период до 2027 года. Приказ Рособрнадзора подписан 7 мая 2021 года. По результатам проведенных экспертиз, аккредитованы все программы высшего образования и среднего профессионального образования по всем реализуемым направлениям подготовки и уровням образования, в том числе и тем, которые представлены в филиале университета в г. Белорецке.
В ноябре 2022 г. исполняющим обязанности ректора МГТУ им. Г.И. Носова становится доцент, доктор технических наук Дмитрий Вячеславович Терентьев, занимавший до этого должность проректора по образовательной деятельности университета.
В 2023 г. в МГТУ обучаются около 14 000 студентов по 134 направлениям подготовки и специальностям высшего и среднего профессионального образования. В его состав входят 9 институтов и 1 факультет, Многопрофильный колледж, Проектная школа, филиал в городе Белорецке. Действует 6 докторских диссертационных советов по 11 научным специальностям, работают 108 докторов наук и 470 кандидатов наук.
МГТУ им. Г.И. Носова занимает 1201 позицию в мире и входит в число 60 лучших вузов России по результатам ведущего мирового рейтинга университетов, публикуемого авторитетным британским изданием Times Higher Education. МГТУ им. Г.И. Носова входит в ТОП-300 лучших учебных заведений рейтинга QS EECA (251-300 место). МГТУ им. Г.И. Носова входит в ТОП-350 лучших учебных заведений рейтинга QS BRICS University Rankings. В рейтинг QS BRICS включены 400 лучших вузов Бразилии, России, Индии, Китая и ЮАР. В рейтинге одного из самых престижных web-рейтингов мировых образовательных учреждений Webometrics Ranking of World’s Universities МГТУ им. Г.И. Носова занимает 2865 место. Текущий рейтинг составлен на основе оценки 27 763 университетов мира, в том числе и 1223 высших учебных заведений Российской Федерации. Из 1071 вуза РФ МГТУ им. Г.И. Носова занял 62 место. В ежегодном Национальном рейтинге университетов (международная информационная группа "Интерфакс") МГТУ им. Г.И. Носова занимает 118 место.
Университет кампусного типа имеет в пользовании 21 учебный корпус, что составляет порядка 120 тыс. квадратных метров помещений для организации учебно-образовательного процесса. Лекционные занятия проходят в просторных поточных аудиториях, оснащенных современной мультимедийной системой, интерактивными и магнитно-меловыми досками. Для практических, лабораторных занятий, семинаров и консультаций имеется достаточное количество оборудованных аудиторий и лабораторий. В целях комфортного и максимально эффективного пребывания обучающихся и гостей, в каждом кампусе университета организованы коворкинг-зоны. Кроме того, университет имеет мощную социальную инфраструктуру: учебно-оздоровительный центр «Юность» и базу отдыха «Черемушки», расположенные на территории Республики Башкортостан на озере Банном; 13 общежитий для временного проживания обучающихся и сотрудников университета; организовано 7 точек питания (из них 4 столовых и 3 буфета); 9 спортивных объектов. В целях создания необходимых условий для охраны и укрепления здоровья обучающихся и сотрудников университета, а также для оказания первичной медико-санитарной помощи, предоставлены помещения и заключены договоры с медицинскими организациями для размещения студенческой поликлиники и медпунктов.
В университете стремительно развивается студенческое самоуправление. МГТУ им. Г.И. Носова неоднократно становился победителем Всероссийских конкурсов молодежных проектов среди образовательных организаций высшего образования Министерства науки и высшего образования РФ и Федерального агентства по делам молодёжи. Университет является законодателем студенческих традиций в Челябинской области. В вузе действует более 10 творческих коллективов и студенческих объединений – сильнейших в области и стране. В их числе – Студенческий медиацентр, участники которого входят в состав молодёжного медиацентра при Минобрнауки России; Профком студентов и аспирантов – один из лучших в стране, единственная студенческая профсоюзная организация, которая дважды стала победителем Всероссийского конкурса «Студенческий лидер» (в 2014 и 2019 гг.); Волонтёрский центр «По зову сердца» – член Ассоциации волонтерских центров России, в числе его заслуг – победы в грантовых конкурсах, а также признание лучшим волонтерским центром Челябинской области; Студенческий отряд им. С.С. Уваровского, в копилке достижений которого несколько побед в конкурсе на лучший сводный студенческий отряд Челябинской области»; Студенческий спортивный клуб «Стальные сердца», входящий в ТОП-10 спортивных клубов страны, по версии Ассоциации студенческих спортивных клубов России и другие.
Выпускники МГТУ им. Г.И. Носова работают в 44 регионах страны и за рубежом. Доля трудоустройства выпускников составляет более 80%. Ежегодно в адрес МГТУ им. Г.И. Носова поступает свыше 1000 заявок от работодателей на выпускников. Среди выпустившихся – руководители министерств, крупнейших горно-металлургических, машиностроительных и химических предприятий и компаний, депутаты Законодательного собрания и Государственной думы РФ, лауреаты Премии правительства России. Три выпускника университета входят в число 100 миллиардеров перечня журнала Forbes.
Сегодня Университет отмечает свое 90-летие. Коллектив Магнитогорского государственного технического университета им. Г.И. Носова продолжает и приумножает лучшие традиции вузов России.