В следующую субботу, 5 августа, в парке у Вечного огня состоится ежегодный фестиваль «Солянка». Это событие объединит все отрасли магнитогорского бизнеса. Фестиваль начнется в 12:00.
В мероприятии примут участие более 90 компаний самых различных сфер: моды, дизайна, театра, исполнительского искусства, музыки, спорта, интеллектуальных развлечений, декоративно-прикладного искусства. Помимо этого, будет широко представлена разнообразная и вкусная еда, приготовленная специально для мероприятия. По традиции на мангальной площадке парка состоится шоу шашлыков известного магнитогорского производителя.
Как и в прошлом году, организаторы подготовили множество сюрпризов для гостей фестиваля – впервые в городе на сцену вместе с артистами выйдут и местные производители. Выступления будут как самостоятельные, так и в сотрудничестве с шоу-коллективами.
Помимо культурной программы с театрализованными представлениями, презентациями, показами мод и мастер-классами, в рамках фестиваля состоится «КОФЕренция» – лекторий и бариста-баттл с участием кофеваров Уральского федерального округа. Жюри предстоит оценить мастерство участников в двух конкурсах: «Латте арт Баттл» – умение рисовать молочной пеной на поверхности эспрессо и «Брю Баттл» – заваривание самого вкусного кофе.
После баттла начнет работу лекторий, где талантливые городские предприниматели и спикеры из Златоуста и Екатеринбурга поделятся секретами успешно реализованных проектов. Так, Дарья Рядозубова из Екатеринбурга расскажет о сенсорике в кофе, а Ольга Ценнер из Златоуста представит концепцию легендарной ресторации «Счастливый кузюк» - точки притяжения Челябинской области для любителей гастрономических туров, и объяснит, как влюбить в город за обедом. Раскроет секреты сервиса и гостеприимства Павел Куранов, управляющий проектами: «Мясобар», «Горячие приветы», «Нескучная восточка». О развитии, этапах становления и продвижении «Кофеточки» расскажет ее совладелец Михаил Шумилов. О пути от официанта к управляющему и собственнику бизнеса расскажет Виктор Чигвинцев, владелец проекта «Мама испекла» и управляющий ресторанами «УралРесторанГруп»: «Диканька», «Горький кофе», «Иль Примо», «Вареничная», «Баден Баден».
Обращаем внимание, что желающим принять участие в лектории необходимо пройти предварительную регистрацию по ссылке. Количество мест ограничено, вход будет осуществляться согласно спискам зарегистрированных.
Важно отметить, что весной этого года фестиваль «Солянка» стал победителем конкурса Министерства промышленности и торговли Российской Федерации «Торговля России 2023» в номинации «Лучший торговый фестиваль».
Также организаторы мероприятия подали заявку на соискание престижной премии «Russian Traveler Awards». Чтобы поддержать город и помочь фестивалю победить, нужно отдать свой голос за мероприятие на сайте премии по ссылке. Отдать голос можно неограниченное количество раз, но не чаще одного раза в сутки. Голосование продлится до 31 октября 2023 года. Итоги будут подведены в ноябре 2023 года и опубликованы на сайте: rtraveler.ru и в журнале «Russian Traveler».
